Selbstgemachtes Brot

Brot selber machen kann doch gar nicht so schwierig sein, hatte ich mich
einmal gefragt. Ja, ist es auch nicht!

Inszwischen habe ich ein paar Brote ausprobiert und muss sagen dass das gar nicht mal so schlecht war.
Egal ob im Ofen oder im Smoker.

Hier mal ein Olivenbrot aus dem Smoker
(Oliven, getrocknete Tomaten, Peperoni, angebratene Zwiebeln)

Ein Schwarzbrot mit Dunkelbier
(aus dem Game of Thrones Kochbuch)